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Le
hameau des Trois Tilleuls en Cévennes est le cadre parfait pour un séjour
organisé en famille ou entre amis.
Nous organisons des séjours
à thèmes au gré des saisons, qu'il
s'agisse de séjours sportifs, culturels, de découverte
ou des formations.
Ces séjours peuvent être
adaptés à votre demande,
sur un thème particulier : anniversaire, mariage, manifestation
ou tout autre événement.
Si cette formule vous intéresse,
contactez-nous.
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| Découverte de la gastronomie cévenole |
| Alors que dehors les rudesses de l'hiver font rage, pourquoi ne pas venir passer un séjour gourmand dans les Cévennes en découvrant la gastronomie de notre magnifique terroir ? |
La gastronomie est à l'image de ce terroir complexe où l'homme n'a cessé de se battre depuis des siècles afin de maintenir aménagé son espace vivrier dans un contexte difficile : le paysan cévenol a compris depuis longtemps que la simplicité suscite d'innombrables plaisirs.
C'est cette cuisine cévenole, frugale et rustique que nous souhaitons vous faire découvrir au coin de notre grande cheminée.
Vous découvrirez la cuisine confectionnée à partir de délicieux produits locaux : châtaignes, gibiers, cèpes, soupes de légumes originales. Venez goûter la Coupétade, la Brasucade ou l'Estouffade, en toute simplicité.
Si vous le souhaitez, nous serons heureux de vous proposer aussi une dégustation de très bons foies gras. |
Le séjour Gastronomie cévenole s'étale sur deux jours.
Il peut être organisé pour un minimum de 4 personnes à n'importe quelle date. |
| Suggestion : Vous arrivez le vendredi soir, entre 19h et 20h, et nous vous préparons un menu traditionnel cévenol composé en fonction des produits de saison (soupe à l'ortie, Estouffade, au dessert, la fameuse coupétade...). |
Le samedi matin, petit-déjeuner, quartier libre, puis déjeuner gourmand (gibier en saison, dégustation de foie gras sur demande) où vous découvrirez de nouvelles recettes traditionnelles.
Promenade digestive ou sieste pendant l'après-midi !
Le soir, dîner à la table d'hôte (soupe - Aigo Boulido par exemple, saucisses de Florac, dessert à la châtaigne, brasucade), puis soirée devant notre cheminée au coin du feu. |
Le dimanche matin, petit-déjeuner, puis quartier libre jusqu'au déjeuner final, une fois de plus composé de plats typiques (fricandeaux d'herbes, truites, omelette soufflée aux pommes).
Départ à l'heure de votre choix. |
| Prix du séjour |
| 125
€ |
par adulte |
| 100
€ |
par enfant (de 3 à 12 ans) |
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